Téměř každý hubnoucí když se vzpomene hubnutí, odstranění nadváhy, tak první co ho napadne, je radikálně snížit příjem kalorií. Při redukčních dietách radikálním omezením stravy bohužel oslabíte svůj organismus o správný přísun proteinů - bílkovin. Ty jsou však při zdravot a účinném hubnutí nepostradatelné. Ke spalování kalorií dochází totiž ve svalech a ty ke své činnosti potřebují právě protein. Pokud ho máme ve stravě málo, ideální postavu prostě nedosáhnete. Začnete ubírat nejen na tucích, ale i na svalové hmotě a když později přidáte do těla kalorie navíc, tělo je okamžitě ukládá do tukových rezerv, aby mělo pro činnost svalů dostatek energie. Jinými slovy, pokud chcete zhubnout na tucích a ne na svalech a kila nenabral zpět, potřebujete tělu dodávat proteiny v dostatečném množství.
Proteiny mají dlouhodobou sytící schopnost a měly by tvořit 25 až 30 procent celkového denního energetického příjmu (v běžné stravě lidí s nadváhou se jejich množství obvykle pohybuje do 15 procent). Zařazení dostatečného množství proteinů do redukční diety je nezbytné. proteiny obsahují oproti tukům poloviční množství energie a mají vysokou sytící schopnost stejně jako sacharidy. Energetická hodnota 1 g proteinů je cca 4 kalorie. Při nevyvážené stravě s nedostatkem proteinů nebo při hladovce se může stát, že organismus hubnoucího začne čerpat proteiny z vlastních zdrojů. Hladovějící tělo si nebere energii pouze z tukových zásob, ale musí sáhnout i do proteinů ve svalstvu - v těle začne rychle klesat podíl svalové hmoty. Tím se stále prohlubuje nepříznivý poměr mezi aktivní svalovou hmotou a tukovou tkání a přitom dochází ke snížení bazálního metabolismu. Pokud po takové dietě znovu přiberete (jojo efekt), a to je téměř jisté, tak nenabere svalovou hmotu, ale tuková tkáň. Navíc u žen vzniká ideální prostor pro vznik celulitidy. Obnova svalové hmoty se uskuteční pouze přísunem dostatečného množství proteinů. Oproti stravě vhodné pro zdravého člověka, při hubnutí je třeba upřednostnit konzumaci proteinů.
Proteiny mají dlouhodobou sytící schopnost a měly by tvořit 25 až 30 procent celkového denního energetického příjmu (v běžné stravě lidí s nadváhou se jejich množství obvykle pohybuje do 15 procent). Zařazení dostatečného množství proteinů do redukční diety je nezbytné. proteiny obsahují oproti tukům poloviční množství energie a mají vysokou sytící schopnost stejně jako sacharidy. Energetická hodnota 1 g proteinů je cca 4 kalorie. Při nevyvážené stravě s nedostatkem proteinů nebo při hladovce se může stát, že organismus hubnoucího začne čerpat proteiny z vlastních zdrojů. Hladovějící tělo si nebere energii pouze z tukových zásob, ale musí sáhnout i do proteinů ve svalstvu - v těle začne rychle klesat podíl svalové hmoty. Tím se stále prohlubuje nepříznivý poměr mezi aktivní svalovou hmotou a tukovou tkání a přitom dochází ke snížení bazálního metabolismu. Pokud po takové dietě znovu přiberete (jojo efekt), a to je téměř jisté, tak nenabere svalovou hmotu, ale tuková tkáň. Navíc u žen vzniká ideální prostor pro vznik celulitidy. Obnova svalové hmoty se uskuteční pouze přísunem dostatečného množství proteinů. Oproti stravě vhodné pro zdravého člověka, při hubnutí je třeba upřednostnit konzumaci proteinů.
Žádné komentáře:
Okomentovat